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详细了解食品真空冷冻干燥机,能更好的使用保养它

发布时间:2021-12-14 17:07:47浏览:255次

  真空冷冻干燥是目前物质脱水的一种较为先进的方法,该技术是将含水物质在低温下冻结,而后使其中的水份在真空状态下直接升华,并用冷凝的方法捕凝升华的水汽,达到物质脱水干燥的目的。经真空冷冻干燥的物质,其物理、化学和生物状态基本不变,物质中挥发性成份和受热变性的营养成份损失很小,冻干后的物质呈多孔状,其体积与干燥前基本相同。故加水后由于接触面积大,能很快地复原,在密封容器内有较长的保存期。
  
  食品真空冷冻干燥机产品特点:
  1、空度、温度、产品电阻、停水、停电、超温自动报警、自动保护均采用数字控制仪显示。
  2、可视式卧式立式捕水器完全能避免误操作,捕水能力为同类机的1.5倍。
  3、自动关闭、开启气阀、停水、停电保护。
  4、按用户要求可附加CIP自动喷淋系统,SIP在位蒸汽消毒系统。
  5、按用户要求,配有验证孔,以备检测。
  6、可进行冻干终点判断。
  7、可按用户要求进行特殊设计。
  8、可为用户提供相应的冻干曲线。
  9、采用先进的干箱放气装置,制品含水率可在1%以下。
  10、按GMP要求设计和制造,采用整体式结构,占地面积小,安装运输方便。
  11、整体操作具有手动、自动程序或电脑控制等方法,加装抗干扰装置后可靠性更强。
  12、箱体、板层、水汽凝结器、真空管道及液压装置等金属部件均采用不锈钢材料。
  13、搁板装有性能优越的加塞装置,冻干后的制品能在无菌状态下自动加塞,减轻了劳动强度,提高了产品质量。
  14、搁板采用间接制冷和间接加热的方法,采用换热器,减少了板层的温差。
  15、制冷系统采用美国德国和意大利原装的半封闭压缩机、中冷器、电磁阀、膨胀阀及分油器等。关键部件采用进口件,保证了理想的制冷温度,大大提高了整机的可靠性,能耗低。是国内*的节能产品。
  
  食品真空冷冻干燥机广泛适用各种热敏感的生物制品的研制和生产。例如疫苗、菌苗、生物物品、药品、蔬菜真空包装、蛇粉、鱼鳖胶囊丸等。随着生物医药卫生事业和食品、保健品行业的发展,真空冷冻干燥机已成为制药、食品、保健品行业和科研单位的刚需设备。
  
  该设备使用频率很高,因此能否正常使用对企业来说很重要。我们都知道汽车在行驶一定路程以后需要定期的进行保养,对于其他的机械设备包括同样如此,它的使用保养工作也非常有必要。
  
  开关机时的养护
  打开食品真空冷冻干燥机机箱左侧的总电源开关,气压数显为大气压110pk。按住控制面板上的总开关键三秒钟以上,温度数显为冷阱的实际温度。启动制冷机,预冷30分钟以上。将样品放入样品架,盖上有机玻璃罩,并启动真空泵。待气压数显稳定后,记录温度和气压数值。纪录真空冷冻干燥机械停机前的温度和气压数值。按住控制面板的充气阀,并立即关闭真空泵。气压数显为大气压时,打开有机玻璃罩,取出样品。关闭制冷机,按住总开关键三秒以上,最后关闭总电源开关。等冷阱中的冰完全化成水后,打开机箱左侧的出水阀放水,并用干布清洁冷阱内壁,盖上大张滤纸防尘。
  
  用中的养护
  制备样品应尽可能扩大其表面积,其中不得含有酸碱物质和挥发性有机溶剂。样品必须完全冻结成冰,如有残留液体会造成气化喷射。注意冷阱约为零下65度,可以做低温冰箱使用,但必须戴保温手套操作防止冻伤。启动真空泵以前,检查出水阀是否拧紧,充气阀是否关闭,有机玻璃罩与橡胶圈的接触面是否清洁无污物,良好密封。一般情况下,该机不得连续使用超过48小时。样品在冷冻过程中,温度逐渐降低,可以将样品取出回暖一段时间后(仍处于冰冻状态),继续干燥,以缩短干燥时间。液晶显示、中文界面,带样品干燥曲线。进口压缩机,另设有换热器后,增大了制冷量,提高了捕水能力。冷阱开口大,无内盘管,带样品预冻功能。预冷架,可作导流桶,加快干燥速度。冷阱和操作面为全不锈钢,耐腐蚀易光洁,透明钟罩。透明钟罩式干燥室,安全直观。不锈钢样品架,普通型样品盘间距可调。设计新颖,体积小操作方便,减少实验室台面占用。可选加有氮气充气阀。

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